Инструкция по применению ДГ-85 | Abat

Файлы / Тепловое оборудование / Пароконвектоматы

Дымогенератор ДГ-85 предназначен для копчения продуктов питания во всех типоразмерах пароконвектоматов.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, Вт: 90
Номинальное напряжение, В: 230
Мощность ТЭНа, Вт: 85
Габаритные размеры контейнера для щепы, мм: 412х120х71
Габаритные размеры блока управления, мм: 182х160х150
Масса, кг: 7,3

С помощью ДГ-85 можно приготовить:

- лосось горячего копчения;
- копченая скумбрия;
- копченая форель;
- копченые овощи;
- копченая грудинка;
- копченые ребрышки;
- копченый стейк;
- копченая свиная лопатка;
- копченый цыпленок на вертеле;
- копченая грудинка индейки:
- копченая куриная и утиная грудка.

Просмотров: 516 | Загрузок: 52 | Скачать: (375.4 Kb)

Файлы / Тепловое оборудование / Пароконвектоматы