| ||||||
Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н, 2 ванны по 9,9 л, 2 корзины 320х95х130 мм, 700 серияFK / Каталог оборудования / Тепловое оборудование / Тепловые линии / Электрическая тепловая линия 700 серии / Электрическая тепловая линия (700 серия) настольная, вся нерж. Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт: 5 Номинальное напряжение, В: 400 Вместимость ванны, дм3: 19.8 Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более: 15 Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C: 20-190 Максимальная загрузка продукта, кг, не более: 1 Размеры корзины, мм: 320x95x130 Количество корзин, шт.: 2 Габаритные размеры, мм: 400x750x475 Масса, кг: 30 Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке. Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии. Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.
Необходимо подобрать профессиональное оборудование для общепита? Отправьте нам запрос и мы подберем для Вас необходимое кухонное оборудование в соответствии с заданной спецификацией, либо предложим альтернативные варианты и дадим лучшие цены! Действует гибкая система скидок! Просто заполните форму онлайн заявки на подбор оборудования или запросите у нашего специалиста обратную связь с Вами.
| ||||||
|