Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини КА-350-01

FK / Каталог оборудования / Оборудование для фастфуда / Пончиковые аппараты

Характеристики:

Габаритные размеры при установленном дозаторе и поддоне (длина х ширина х высота), мм: 770х515х670
Потребляемая электрическая мощность, кВт: 3,9
Напряжение питания, В: 220
Масса, без фритюра и теста, кг: 10,0
Объем фритюрной ванны, л: 16
Объем заливаемого фритюра, л: 8
Объем теста в дозаторе, л: 6
Время разогрева фритюра до температуры 19О°С при температуре окружающего воздуха 20° (не более), мин: 25

Все части аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Аппарат состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем.

Ванна размером 400х315х115мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.

Жарка кваркини происходит в масле (фритюре) при температуре 190 °С, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНом.

Температура нагрева масла регулируется терморегулятором, находящимся в блоке управления нагревом.

Ручной дозатор формирует кваркини стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой. Готовность кваркини определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности кваркини.

Дозатор изготовлен из пищевой нержавеющей стали, легко разбирается и моется в посудомоечной машине. Он имеет оригинальную конструкцию, запатентованную компанией «АТЕСИ» и способен формировать кваркини правильной формы и одинаковой массы.

FK / Каталог оборудования / Оборудование для фастфуда / Пончиковые аппараты

С этим товаром покупают:

Вся продукция в каталоге имеет все необходимые сертификаты соответствия, и соответствует всем госстандартам качества. Покупая у нас профессиональное кухонное оборудование, Вы можете быть уверены в его надёжности и качестве.

Всё оборудование, представленное в каталоге, имеет гарантию производителя. Гарантийное и постгарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется фирмой-производителем.

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса РФ.

Если Вы хотите купить Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини КА-350-01, то вам к нам! Аппарат для приготовления сырных и творожных шариков Кваркини КА-350-01 по привлекательной цене. Широкий выбор профессионального кухонного оборудования на FASHION KITCHEN, позволит укомплектовать кухню, кафе, столовую, ресторан или предприятие общественного питания.

Мы гарантирует, что Вам в установленные сроки будет поставлено качественное оборудование, произведенное на предприятии, сертифицированном в соответствии с нормами ISO 9001.