| ||||||
Гриль для кур Командор-2/5 газFK / Каталог оборудования / Оборудование для фастфуда / Грили / Грили для кур Гриль для кур «Командор»-2/5 ГАЗ предназначен для обжаривания целых тушек кур на вертелах (шампурах).Характеристики: Габаритные размеры, (длина×ширина×высота), мм: 1060х570х980 Эквивалентная электрическая мощность, кВт: 11 Номинальное значение давления газа в магистрали, кПа: 360 Расход газа, кг/ч: 0,85 Максимальное количество одновременно загружаемых тушек (1 кг/1,7 кг), шт.: 25/20 Количество шампуров, шт.: 5 Время приготовления при полной загрузке камеры, мин.: 70...90 Масса, кг: 85 Корпус гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430. Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению трех газовых горелок. Горелки расположены на задней стенке гриля в непосредственной близости от вращающихся шампуров с курами. Гриль работает на сжиженном газе (баллонном) по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора. Интенсивность нагрева каждой горелки регулируется ручками, расположенными на передней панели гриля. Благодаря вращению шампуров, происходит равномерная тепловая обработка продукта со всех сторон. Гриль имеет пять съемных шампуров. Три шампура, расположенные возле горелок, предназначены для жарки кур. Два шампура, удаленные от горелок, служат для поддержания готовых кур в горячем состоянии. Одновременное вращение пяти шампуров осуществляется электродвигателем. Все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. В основании гриля расположен поддон для сбора жира. Дверцы гриля выполнены из термостойкого стекла и позволяют наблюдать за процессом приготовления.
Необходимо подобрать профессиональное оборудование для общепита? Отправьте нам запрос и мы подберем для Вас необходимое кухонное оборудование в соответствии с заданной спецификацией, либо предложим альтернативные варианты и дадим лучшие цены! Действует гибкая система скидок! Просто заполните форму онлайн заявки на подбор оборудования или запросите у нашего специалиста обратную связь с Вами.
С этим товаром покупают:
| ||||||
|