| ||||||
Конвекционная печь КЭП-10ПFK / Каталог оборудования / Тепловое оборудование / Печи / Печи конвекционные для выпечки / Конвекционные печи Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.- 10 уровней для противней 600х400 мм; - электронная панель управления; - инжекционный тип пароувлажнения; - регулировка влажности от 0% до 100%; - возможность записи до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе); - закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки; - максимальная температура в камере 270 °С; - аварийный терморегулятор на 320 °С; - 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; - внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304; - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием; - лампа подстветки; - 15,5 кВт/ч, 400 В. Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт: 15,5 Номинальное напряжение, В: 400 Частота тока, Гц: 50 Материал изготовления камеры: нержавеющая сталь Панель управления: электронная Количество двигателей: 3 Количество уровней: 10 Расстояние между уровнями, мм: 80 Размер противня, мм: 600х400 Максимальная температура внутри камеры, °С: 270 Пароувлажнение: + Реверс: + Габаритные размеры, мм: 865х930х1140 Масса, кг: 120 Подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-12, ШРТ-12Э
Необходимо подобрать профессиональное оборудование для общепита? Отправьте нам запрос и мы подберем для Вас необходимое кухонное оборудование в соответствии с заданной спецификацией, либо предложим альтернативные варианты и дадим лучшие цены! Действует гибкая система скидок! Просто заполните форму онлайн заявки на подбор оборудования или запросите у нашего специалиста обратную связь с Вами.
С этим товаром покупают:
| ||||||
|