FK

FASHION
KITCHEN

Профессиональное кухонное
оборудование для общепита

Профессиональное кухонное оборудование

Звоните
С 10:00
До 22:00

Тел: +7 (800) 700-1-777
Email: Market@F-kit.net
Abat Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном
110000019317 Abat КПЭМ-60-ОМ2110000019317 Abat КПЭМ-60-ОМ2110000019317 Abat КПЭМ-60-ОМ2110000019317 Abat КПЭМ-60-ОМ2110000019317 Abat КПЭМ-60-ОМ2110000019317 Abat КПЭМ-60-ОМ2110000019317 Abat КПЭМ-60-ОМ2
Производитель: Abat
Модель: КПЭМ-60-ОМ2
Артикул: 110000019317
Цена с учётом НДС:
378000 ₽
5% скидка при заказе через сайт!

Бесплатная доставка по Российской Федерации при заказе от 200 000 руб.

Бесплатная установка оборудования при заказе от 400 000 руб. Возможность установки и пусконаладки в Вашем регионе уточняйте у менеджера.

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном

FK / Каталог оборудования / Тепловое оборудование / Котлы пищеварочные / Опрокидывающиеся котлы / Электрические пищеварочные котлы с миксером / Котлы пищеварочные с миксером на 60 литров

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт: (9,1) 9,9
Номинальное напряжение, В: 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.: 3
Номинальный объем, л: 60
Опрокидывание: электропривод
Миксер: +
Время разогрева до +95 °C, мин, не более: 45
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C: +3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C: +110
Диаметр котла, мм: 425
Габаритные размеры, мм: 1132х821х1156
Масса, кг: 237

USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев продукта от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (10 шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном:

   - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
   - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
   - объем варочного сосуда 60 л;
   - опрокидывание с помощью электропривода;
   - сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
   - электронная панель управления;
   - возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
   - до 5 шагов в каждой программе;
   - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
   - таймер до 10 часов;
   - температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
   - температура нагрева продукта до +110 С;
   - залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
   - крышка фиксируется в верхнем положении;
   - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
   - защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
   - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
   - легкосъемный миксер.

     ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном:

   - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
   - нижний привод;
   - ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов);
   - реверс.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном:

- «ВПЕРЕД»;
- «ВПЕРЕД С ПАУЗОЙ»;
- «ВПЕРЕД/НАЗАД».

Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМ2 можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном:

- «Нагрев продукта» от +3 до +110 С;
- «Охлаждение» от +110 до +3 С;
- «Программа» до 50 пятиэтапных программ. 

Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Благодаря своему функционалу при помощи котлов серии ОМ2 можно готовить самые разнообразные первые, вторые и третьи блюда - супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты. Котлы серии ОМ2 торговой марки Abat - это оборудование, способное на равных конкурировать с западными аналогами, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения). Для европейских и азиатских стран данные котлы  выпускаются в экспортном исполнении - с панелью управления на английском языке.

С этим товаром покупают:

Вся продукция в каталоге имеет все необходимые сертификаты соответствия, и соответствует всем госстандартам качества. Покупая у нас профессиональное кухонное оборудование, Вы можете быть уверены в его надёжности и качестве.
Всё оборудование, представленное в каталоге, имеет гарантию производителя. Гарантийное и постгарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется фирмой-производителем.
Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса РФ.
Если Вы хотите купить Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном, то вам к нам! Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном по привлекательной цене. Широкий выбор профессионального кухонного оборудования на FASHION KITCHEN, позволит укомплектовать кухню, кафе, столовую, ресторан или предприятие общественного питания.
Мы гарантирует, что Вам в установленные сроки будет поставлено качественное оборудование, произведенное на предприятии, сертифицированном в соответствии с нормами ISO 9001.
Кухонное оборудование для общепита | Обратная связь | Заявка на подбор | Регистрация | Вход | Файлы | Новости
Продукция соответствует международным стандартам качества, проходит несколько этапов технического контроля, тестирование в собственной лаборатории и сертификацию в соответствии с требованиями ГОСТ.
F-KIT.NET © 2018 - 2019. Все права защищены ООО «ФЭШН КИТЧЕН».